Món ăn Cua rang Singapore

Cua rang Singapore

Chuẩn bị: 20 phút.

Thực hiện: 10 phút.

Phục vụ: 2 người.

Phân loại: Món chính, Hải sản, Châu Á

Không cần phải đến Singapore, bạn cũng có thể thưởng thức hương vị ẩm thực đặc trưng của đất nước láng giềng này.

Công thức

2 con cua biển , 1/2 bát dầu ăn , 1 nhánh to gừng , 3 củ tỏi , 3 quả ớt , 1/4 bát tương cà , 1/4 bát tương ớt , 1/2 thìa canh đường , 1/2 thìa canh nước tương , 1 thìa cà phê muối
Các bước chế biến
- 1. Cho dầu vào chảo nóng. Dầu sôi cho cua vào, đảo đều đến khi thấy cua chuyển sang màu đỏ. Cho ra đĩa.
- 2. Để lửa nhỏ lại. Cho gừng, tỏi, ớt vào xào cho chín, thơm (nhưng không để cháy vàng sẽ có vị đắng), cho xốt cà chua, xốt tương ớt, đường, nước tương, muối vào đảo đều (3 phút).
- 3. Cho cua vào hỗn hợp trên, đảo đều cho thấm gia vị.
Cua rang Singapore

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/2507-cua-rang-singapore.html

Chưa có phản hồi