Món ăn Gà cuộn jambon chiên xù
-
Công thức
600 g ức gà , 200 g jambon , 2 quả trứng gà , 100 g phô mai , 100 g bột chiên giòn , 100 g bột chiên xù , 1/5 thìa cà phê hạt nêm , 1/2 thìa cà phê đường , 1/3 thìa cà phê tiêu , Dầu ăn , Cải mầm , Tương ớtCác bước chế biến
- 1. Ức gà rửa sạch, lạng miếng to có độ dày khoảng 0,5cm, ướp với hạt nêm, đường, tiêu, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị
- 2. Jambon xắt lát mỏng. Trứng gà khuấy tan với tan với bột chiên giòn
- 3. Trải miếng thịt gà ra khay, đặt miếng jambon rồi đặt cọng phô mai vào, cuộn tròn lại, nhúng qua bát bột chiên giòn khuấy với trứng, sau đó lăn qua bột xù, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng, lấy ra, để ráo dầu
- 4. Xắt lát cuộn gà thành miếng vừa ăn, dọn ra đĩa kèm với cải mầm, chấm tương ớt. Dùng nóng rất ngon.
Gà cuộn jambon chiên xù
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/924-ga-cuon-jambon-chien-xu.html
Chưa có phản hồi