Món ăn Tôm sú đốt lò

Tôm sú đốt lò

Chuẩn bị: 5 phút.

Thực hiện: 10 phút.

Phục vụ: 3 - 4 người.

Phân loại: Món chính, Rán, Hải sản, Việt Nam

Ngoài tác dụng chữa bệnh, nhiều loại dược liệu cũng được sử dụng trong việc chế biến các món ăn cho thêm phần hương vị. Đương quy tạo nên mùi thơm, vị cay cho món tôm áp chảo và còn kết hợp với cam thảo tạo nên vị ngọt rất đặc biệt.

Công thức

300 g tôm sú , 28 g bột đương quy , 19 g bột cam thảo , 5 g muối , 5 g hạt nêm gà , 1 thìa súp dầu ăn
Các bước chế biến
- 1. Tôm sú rửa kỹ, cắt râu và chân, xẻ lưng bỏ chỉ đen
- 2. Làm nóng dầu, cho tôm sú vào áp chảo, đảo nhanh tay đến khi tôm chuyển màu nâu vàng, trút bột đương quy và bột cam thảo vào đảo tiếp, nêm nếm vừa ăn
- 3. Xếp tôm vào thố đất, làm nóng trước khi dọn dùng.
Tôm sú đốt lò

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/922-tom-su-dot-lo.html

Chưa có phản hồi