Món ăn Hàu sữa chiên

Hàu sữa chiên

Chuẩn bị: 10 phút.

Thực hiện: 20 phút.

Phục vụ: 3 - 4 người.

Phân loại: Món phụ, Món chính, Rán, Thành phần khác, Việt Nam

Vị nồng, chua nhẹ luôn thích hợp với các món ăn từ hải sản. Kèm theo đó, hương thơm phảng phất từ thảo mộc càng làm cho vị trở nên hài hòa, êm dịu hơn.

Công thức

500 g hàu sữa , 100 g khoai tây , 50 g bột chiên xù , 1 quả trứng gà , 1 thìa súp xốt mayonnaise , 2 thìa cà phê bột bắp
Các bước chế biến
- 1. Hàu tách vỏ, lau khô. Khoai tây bào vỏ, xắt que. Trứng gà tách vỏ, cho vào thố, khuấy đều với bột bắp.
- 2. Nhúng hàu qua hỗn hợp trứng gà rồi lăn qua bột chiên xù. Làm lần lượt cho tới hết.
- 3. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, cho hàu vào chiên vàng, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Cho tiếp khoai tây vào chiên trên lửa nhỏ cho khoai vàng, giòn.
- 4. Cho khoai tây chiên ra rổ, đặt hàu lên trên. Dùng kèm với xốt mayonnaise.
Hàu sữa chiên

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/544-hau-sua-chien.html

Chưa có phản hồi