Món ăn Mì lạnh kiểu Nhật

Mì lạnh kiểu Nhật

Chuẩn bị: 10 phút.

Thực hiện: 10 phút.

Phục vụ: 2 người.

Phân loại: Món chính, Trộn/Salad, Nướng/BBQ, Thành phần khác, Nhật Bản

Vào mùa hè oi bức, nếu đã quá ngán ngẩm với những món ăn đầy chất thịt cá dầu mỡ, mời các bạn cùng đổi vị với món mì lạnh thanh cảnh kiểu Nhật với cách chế biến vô cùng nhanh gọn và đơn giản.

Công thức

300 g mì soba khô , Nước tương ăn mì lanh , Lá rong biển khô , Hành lá , Gừng , Mù tạt
Các bước chế biến
- 1. - Đun nước sôi rồi cho mì soba vào luộc chín theo hướng dẫn trên bao bì, thời gian luộc thường rất nhanh, khoảng 5 phút. Khi mì chín thì cho ra rổ xả lại bằng nước lạnh rồi để cho ráo nước, bày mì lên rá tre hoặc đĩa kèm với vài viên đá để giữ độ lạnh cho mì.
- 2. - Rong biển nướng nếu mua loại nguyên lá thì dùng kéo cắt sợi nhỏ.
- 3. - Hành lá cắt thật nhỏ.
- 4. - Cho gừng hoặc củ cải xay nhuyễn, mù tạt
Mì lạnh kiểu Nhật

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/2345-mi-lanh-kieu-nhat.html

Chưa có phản hồi