Món ăn Mắm tép chưng thịt
-
Công thức
1 chai Mắm , 500 g Thịt heo , 3 củ HànhCác bước chế biến
- 1. Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào,dầu nóng phi thơm hành khô băm. Sau đó cho thịt xay vào, đảo đều tay đến chín.
- 2. Thịt chín cho vào 5 hay 6 thìa cà phê mắm tép, 1 thìa đường, 1 thìa bột ngọt, ít hạt tiêu, đảo đều tay cho thịt ngấm. Để lửa nhò liu riu, đun đến khi thịt và mắm tép khô lại là được.
- 3. Nêm nếm lại mắm sao cho hơi đậm một chút để ăn với cơm. Nếu làm nhiều có thể cất trong lọ thủy tinh, khi nào ăn thì lấy ra một ít quay nóng trong lò vi sóng.
Mắm tép chưng thịt
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/148-mam-tep-chung-thit.html
Chưa có phản hồi