Món ăn Thịt ngựa cuốn lá cải

Thịt ngựa cuốn lá cải

Chuẩn bị: 15 phút.

Thực hiện: 10 phút.

Phục vụ: N/A.

Phân loại: Gỏi/Cuốn

Thịt ngựa là một loại dinh dưỡng cao cấp còn là món đặc sản quý hiện được mọi người ưa thích. Bởi vì, thịt ngựa có hàm lượng protid tương đương thịt bò, có rất ít lipid và chứa nhiều chất khoáng. Thịt ngựa cũng được chế biến như những loại thịt khác và sau khi chế biến trở thành món ăn khoái khẩu!

Công thức

300 g thịt ngựa , 1/2 quả dứa , 1 quả khế , 1/2 củ gừng , 1 quả ớt , 1 quả chuối , 1 ít ngò rí, hành lá , 15 ml nước tương , 1/2 muỗng cà phê mù tạc
Các bước chế biến
- 1. Thịt ngựa thái vừa miếngLá cải lấy phần lá, rửa sạchThơm chín, khế chua, gừng củ gọt vỏ thái chỉ, ớt tươi thái chỉ
- 2. Đun nước sôi, đập một chút gừng tươi vào, chỉnh vị với hạt nêm và cho thịt vào chần chín tới
- 3. Đặt lá cải xuống, cho các loại rau và thịt đã chần sơ và các loại rau thái chỉ cuộn lại chắc tay và buộc phần hành lá bên ngoài
- 4. Dùng kèm với mù tạc hòa nước tương (xì dầu).
Thịt ngựa cuốn lá cải

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/142-thit-ngua-cuon-la-cai.html

Chưa có phản hồi