Món ăn Ngô non xào bơ
-
Công thức
1 củ hẹ tây , 1/2 quả ớt chuông , 2 muỗng canh bột mì , 2 muỗng canh bơ , 1/4 muỗng cà phê mù tạt , 1/2-2 ly sữa , 1/2 muỗng cà phê muối , 1/8 thìa cà phê tiêu , 1 chén đậu Hà Lan , 1 chén hạt bắp ngô , Hạt nhục đậu khấuCác bước chế biến
- 1. Hẹ/ hành cắt miếng và thái nhỏỚt chuông bỏ hạt thái nhỏTrộn bột mì với mù tạt
- 2. Chuẩn bị 2 ly sữaĐun nóng bơ trong chảo, nhiệt độ vừa, cho hành và ớt xắt nhỏ vào đảo nhanh tay.
- 3. Cho hỗn hợp bột vào đảo đều cùng để tránh vón cụcĐổ ½ số sữa vào và khuấy mạnh, đừng làm hỗn hợp quá loãng, đặc một chút thì tốt hơn.
- 4. Cho ½ muỗng cà phê muối, hạt nhục đậu khấu, 1/8 thìa hạt tiêu vào trộn đều.Tiếp tục cho đậu Hà Lan vào khuấy đều tay.Thêm ngô vào đảo đều nhanh tay.
- 5. Đun sôi trong vòng 5 phút cho đến khi tất cả hòa quyện vào nhau.Có thể cho chút bột thơm vào để tăng thêm hương vị.
- 6. Tắt bếp và múc món ăn ra bát. Trông rất ngon và hấp dẫn, chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn đấy!
Ngô non xào bơ
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/846-ngo-non-xao-bo.html
Chưa có phản hồi