Món ăn Nui nơ nấu thịt băm
-
Công thức
50 g nui nơ , 100 g thịt lợn , 50 g cà rốt , 50 g nấm rơm , 2 cây ngò rí , Tiêu , Muối , Nước mắm , Dầu ăm , Hạt nêmCác bước chế biến
- 1. Nui luộc chín trong nước có ít muối và ít dầu ăn, vớt ra xả nước lạnh, để ráo.
- 2. Cà rốt cắt hạt lựu nhỏ. Nấm rơm ngâm rửa sạch bằng nước muối, cắt đôi. Hành lá phần đầu trắng băm nhuyễn, phần lá cắt nhỏ.
- 3. Thịt băm ướp với 1m Hạt nêm, 1m nước mắm, 1/2m tiêu và đầu hành trắng băm, để thấm.
- 4. Đun sôi 1 lít nước, cho cà rốt và nấm vào nấu chín, thêm thịt băm vào, nêm 1M Hạt nêm, nếm vị vừa ăn, tắt bếp.
- 5. Cho nui ra tô, múc nước súp vào, rắc thêm hành lá và ngò rí, dùng nóng.
Nui nơ nấu thịt băm
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/3198-nui-no-nau-thit-bam.html
Chưa có phản hồi