Món ăn Làm bánh Pudding đón giáng sinh
-
Công thức
500 g lý chua , 500 g nho đen , 500 g nho vàng , 500 g bánh mì , 500 g đường , 250 g shortening , Mứt vỏ cam , Mứt vỏ chanh , 120 g cherry ngâm , 120 g hạnh nhân , 1 quả chanh , 1 quả cam vàng , 1 củ cà rốt , 1 quả táo , 10 gr bột gia vị masala , 6 quả trứng gà , 10 g bột mì , 300 ml bia đen , 3 g muối , 1 thỏi bơ , 75 ml rượu brandyCác bước chế biến
- 1. Trộn nho đen, vàng, quả lý chua, vụn bánh mì, shortening, đường nâu, mứt vỏ cam chanh,
- 2. Đập trứng ra tô và đánh nhẹ nhàng đến khi chuyển màu sáng.
- 3. Trộn trứng và bia vào hỗn hợp mứt. Dùng tay trộn lên thật đều đến khi thành hỗn hợp hơi nhão.
- 4. Lấy bơ chà xát lên thành một chiếc tô cách nhiệt.
- 5. Cho hỗn hợp vào tô và ấn cho thật chặt nhé!
- 6. Đặt lên mặt bánh một tờ giấy nến đã cắt vừa vặn với tô. Bọc giấy bạc kín miệng tô.
- 7. Đặt bánh vào chiếc nồi to hơn tô một chút. Đổ nước vào 2/3 nồi rùi đặt lên bếp và để sôi trong 4 tiếng.
- 8. Để bánh hơi nguội một chút rồi úp bánh ra đĩa, cẩn thận vì bánh nặng lắm.
Làm bánh Pudding đón giáng sinh
Trộn nho đen, vàng, quả lý chua, vụn bánh mì, shortening, đường nâu, mứt vỏ cam chanh,
Đập trứng ra tô và đánh nhẹ nhàng đến khi chuyển màu sáng.
Trộn trứng và bia vào hỗn hợp mứt. Dùng tay trộn lên thật đều đến khi thành hỗn hợp hơi nhão.
Lấy bơ chà xát lên thành một chiếc tô cách nhiệt.
Cho hỗn hợp vào tô và ấn cho thật chặt nhé!
Đặt lên mặt bánh một tờ giấy nến đã cắt vừa vặn với tô. Bọc giấy bạc kín miệng tô.
Đặt bánh vào chiếc nồi to hơn tô một chút. Đổ nước vào 2/3 nồi rùi đặt lên bếp và để sôi trong 4 tiếng.
Để bánh hơi nguội một chút rồi úp bánh ra đĩa, cẩn thận vì bánh nặng lắm.
- 1. Trộn nho đen, vàng, quả lý chua, vụn bánh mì, shortening, đường nâu, mứt vỏ cam chanh,
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/3206-lam-banh-pudding-don-giang-sinh.html
Chưa có phản hồi