Món ăn Tôm chay xào rau củ

Tôm chay xào rau củ

Chuẩn bị: 15 phút.

Thực hiện: 20 phút.

Phục vụ: 2-3 người.

Phân loại: Món chính, Xào, Rau, Hoa quả, Thành phần khác, Châu Á

Tôm chay xào rau củ với sự gia giảm nguyên liệu hợp lý sẽ góp phần vào bữa cơm ngon của gia đình bạn, món ăn bắt mắt với màu sắc của nhiều loại rau củ, tuy là món chay nhưng vẫn nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt sẽ là món tủ cho những tín đồ thích ăn và đang muốn giảm cân mà không muốn giảm khẩu phần ăn.

Công thức

100-150 g tôm chay , Nấm hương , Mộc nhĩ , 1 củ Cà rốt , 1 củ hành tây , Hành hoa , Xì dầu , Dầu ăn , Bột canh , Mì chính
Các bước chế biến
- 1. Nấm hương, mộc nhĩ bạn ngâm nước ấm cho nở rồi rửa sạch.
- 2. Sau đó bạn hãy thái nhỏ nấm hương, mộc nhĩ.
- 3. Cà rốt, hành tây gọt và bóc vỏ. Cà rốt tỉa hình hoa rồi thái mỏng, hành tây cắt hình múi cau. Hành hoa thái nhỏ.
- 4. Tôm chay bạn rửa sạch rồi xào qua với dầu ăn sao cho tôm chay săn lại.
- 5. Tiếp theo bạn phi thơm hành tây với một chút dầu rồi cho cà rốt vào đảo nhanh tay. Tiếp đến là nấm hương và mộc nhĩ. Nêm 2 thìa xì dầu.
- 6. Cho tôm chay vào xào. Nên xào với lửa to. Nêm một chút mì chính, bột canh để tôm xào chay được hấp dẫn nhất.
Tôm chay xào rau củ

Nấm hương, mộc nhĩ bạn ngâm nước ấm cho nở rồi rửa sạch.

Sau đó bạn hãy thái nhỏ nấm hương, mộc nhĩ.

Tôm chay bạn rửa sạch rồi xào qua với dầu ăn sao cho tôm chay săn lại.

Tiếp theo bạn phi thơm hành tây với một chút dầu rồi cho cà rốt vào đảo nhanh tay. Tiếp đến là nấm hương và mộc nhĩ. Nêm 2 thìa xì dầu.

Cho tôm chay vào xào. Nên xào với lửa to. Nêm một chút mì chính, bột canh để tôm xào chay được hấp dẫn nhất.