Món ăn Phở gà trộn
-
Công thức
Thịt gà , 100 g bánh phở , Rau xà lách , Hành , Ngò , Gừng , Ớt , Tỏi , Mắm , Muối , Đậu phộng , ChanhCác bước chế biến
- 1. Gà luộc. Khi luộc cho vào ít muối và hành tím đập dập sẽ giúp gà thơm ngon hơn.
- 2. Rau xà lách và giá rửa sạch.
- 3. Chuẩn bị nước mắm gừng: Gừng gọt vỏ, giã nhỏ, chắt bớt nước cho đỡ đắng sau đó giã chung với ớt, tỏi, đường. Cho nước mắm ngon vào khuấy đều, vắt tí cốt chanh.
- 4. Gà chín vớt ra để nguội bớt rồi xé thành từng miếng vừa ăn (hoặc có thể chặt thành miếng). Nước luộc gà nêm nếm sao cho vừa ăn, thái hành ngò nhỏ rắc lên cùng với tiêu. Thành phẩm
Phở gà trộn
- 1. Gà luộc. Khi luộc cho vào ít muối và hành tím đập dập sẽ giúp gà thơm ngon hơn.
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/3224-pho-ga-tron.html
Chưa có phản hồi