Món ăn Thịt gà chiên xốt tương, gừng
-
Công thức
200 g thịt đùi gà , 100 g bột mì , 200 ml dầu ăn , 20 g xà lách , 1/2 quả cà chua , 3 cọng măng tây , 1 thìa súp xốt tương càCác bước chế biến
- 1. Cách làm nước xốt ướp đùi gà: 1/2 thìa cà phê gừng nạo, 1 thìa súp tương đen, 1 thìa súp rượu, khuấy tan.
- 2. Đùi gà rửa sạch, lóc bỏ xương, cắt miếng vừa ăn khoảng 2-3 vuông. Cho gà vào xốt tương gừng, để khoảng 5-10 phút cho thấm.Vớt gà ra rổ (bỏ nước ngâm), để ráo, dùng khăn sách tẩm sơ cho khô nước. Lăn gà qua lớp bột mì khô, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng, vớt ra, để ráo dầu.
- 3. Cho gà ra đĩa, trang trí măng tây luộc, cà chua, xà lách, chấm xốt tương cà.
Thịt gà chiên xốt tương, gừng
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1991-thit-ga-chien-xot-tuong-gung.html
Chưa có phản hồi