Món ăn Thịt heo cuốn tôm chiên

Thịt heo cuốn tôm chiên

Chuẩn bị: 15 phút.

Thực hiện: 30 phút.

Phục vụ: 4 người.

Phân loại: Món chính, Gỏi/Cuốn, Rán, Thịt lợn, Hải sản, Việt Nam

Đây là một món ăn có cách làm khá công phu, cách trình bày bắt mắt, phù hợp chiêu đãi gia đình vào những dịp nghỉ cuối tuần, đảm bảo mang lại cảm giác thú vị mới lạ.

Công thức

300 g thịt lợn , 350 g tôm , 7 bắp ngô bao tử , 3 tai nấm đông cô , Sữa tươi , Hành , Tỏi , Tương xí muội , Tiêu , Dầu ăn , Hạt nêm , Mayonnaise , Bột tẩm khô chiên giòn
Các bước chế biến
- 1. Thịt heo cắt lát, dần mỏng, ướp 2M sữa tươi.
- 2. Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, ướp 1/4m hạt nêm, 1/3m tiêu.
- 3. Bắp chần sơ, chẻ đôi. Nấm đông cô ngâm nở, chần sơ, cắt lát mỏng.
- 4. Pha xốt: trộn đều xốt mayonnaise và tương xí muội theo tỉ lệ 1:1
- 5. Trải miếng thịt ra, đặt 1 con tôm, ít nấm và bắp non, cuộn tròn và dùng tăm ghim lại.
- 6. Đun sôi dầu, lăn cuốn thịt qua bột tẩm khô chiên giòn sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- 7. Xếp thịt heo cuốn ra dĩa, khi ăn chấm xốt pha, dùng kèm salad trộn dầu giấm hoặc dùng với cơm.
Thịt heo cuốn tôm chiên

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/3306-thit-heo-cuon-tom-chien.html

Chưa có phản hồi