Món ăn Thịt kho nấm rơm
-
Công thức
300 g thịt , 150 g nấm rơm , 1 muỗng cà phê tỏi , 1 quả ớtCác bước chế biến
- 1. Thịt nạc rửa sạch, thái miếng dày 0,5 cm, ướp 2 muỗng cà phê hạt nêm, một muỗng cà phê đường, 2 muỗng súp nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 2. Nấm rơm cắt chân, ngâm nước muối pha loãng, rửa sạch bằng nước sạch. Nấm nhỏ để nguyên, nấm lớn chẻ đôi. Ớt sừng thái khoanh
- 3. Phi thơm tỏi băm với 1,5 muỗng súp dầu ăn. Cho thịt vào đảo đều, khi thịt săn lại cho nấm rơm vào kho. Nêm 2 muỗng súp tương ớt, 1/2 muỗng súp nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường. Kho thêm 5 phút, tắt bếp.
Thịt kho nấm rơm
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/302-thit-kho-nam-rom.html
Chưa có phản hồi