Món ăn Trúc sinh dồn bách hoa và tôm
-
Công thức
40 g tôm , 1 bó trúc sinh , 1/2 bìa đậu phụ , 76 g bí đỏ , 38 g măng tây , 30 ml nước dùng , 1/2 thìa cà phê bột gà , 1 thìa cà phê bột năngCác bước chế biến
- 1. Tôm lột nõn, bỏ chỉ đen, khứa ba đường, đem chiên cho tôm nở bung đều.
- 2. Đậu phụ tán nhuyễn, dồn vào trúc sinh, cột hai đầu, đem hấp chín cùng măng tây. Bí đỏ hấp chín, cắt lát.
- 3. Xốt: Bí hấp chín, xay nhuyễn. Bắc lên bếp nấu với nước dùng, nêm bột gà và làm sệt bằng bột năng pha loãng.
- 4. Xếp bí hấp ra đĩa, đặt tôm lên, sắp trúc sinh lên đĩa, rưới xốt lên, dùng nóng.
Trúc sinh dồn bách hoa và tôm
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/2128-truc-sinh-don-bach-hoa-va-tom.html
Chưa có phản hồi