Món ăn Trứng đúc lạp xưởng

Trứng đúc lạp xưởng

Chuẩn bị: 15 phút.

Thực hiện: 15 phút.

Phục vụ: 2 - 3 người.

Phân loại: Món chính, Rán, Trứng, Việt Nam

Vẫn là món trứng tráng rất tiện lợi và rất ngon miệng, nhưng béo hơn và nhiều màu sắc hơn nhờ có thêm lạp xưởng và nấm.

Công thức

2 cây lạp xưởng , 3 quả trứng gà , 50 g nấm rơm , 2 cây hành , 1 thìa cà phê hạt nêm , 1/4 thìa cà phê tiêu , 1 thìa súp hành tây , Dầu ăn
Các bước chế biến
- 1. Lạp xưởng thái lát mỏng rồi thái nhỏ lại, nấm rơm rửa sạch, thái lát mỏng. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ
- 2. Khuấy đều trứng với hạt nêm và tiêu, sau đó cho lạp xưởng, hành lá vào đảo đều.
- 3. Đun nóng dầu ăn, phi thơm hành tây băm, trút hỗn hợp trứng vừa khuấy vào, tráng đều mặt chảo, đậy nắp khoảng 2 phút
- 4. Dọn ra đĩa, dùng nóng trong bữa cơm.
Trứng đúc lạp xưởng

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/910-trung-duc-lap-xuong.html

Chưa có phản hồi