Món ăn Trứng cá chiên

Trứng cá chiên

Chuẩn bị: 10 phút.

Thực hiện: 20 phút.

Phục vụ: 2-4 người.

Phân loại: Món chính, Rán, Cá, Trứng, Việt Nam

Món cá trứng chiên gừng tỏi này rất nhanh chín, tiết kiệm thời gian mà lại thơm ngon khi ăn với cơm nóng.

Công thức

200 g trứng cá , 4 quả trứng gà , 30 g thì là , 2 thìa nước mắm
Các bước chế biến
- 1. Trứng cá sau khi mua về thì bạn rửa sạch, dùng đũa đánh để trứng tơi ra. Thì là thái nhỏ rồi cho vào trứng cá.
- 2. Cho trứng gà và muối/nước mắm vào. Dùng đũa đánh đều các nguyên liệu.
- 3. Cho lên chảo dầu và rán trên lửa nhỏ. Khi mặt dưới vàng thì bạn nhẹ nhàng lật mặt kia chiên tiếp. Bạn cần lật cẩn thận nếu không trứng sẽ bị gãy và không được đẹp.
Trứng cá chiên

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/2302-trung-ca-chien.html

Chưa có phản hồi