Đối với bà con vùng Nam Bộ, thứ bánh tét được gói từ nếp trộn nước ép lá bồ ngót có màu xanh đặc trưng đã trở nên quen thuộc. Không chỉ được chọn lọc từ những nguyên liệu là tinh túy của miền đồng bằng phù sa màu mỡ – nếp dẻo thơm lừng, độ sánh kết vừa phải; mà khâu tạo nhân bánh cũng hết sức được chú trọng đã làm cho thương hiệu bánh tét Trà Cuôn – đặc sản nổi tiếng Trà Vinh – đi vào mỗi tâm hồn dù là xa quê hay yêu món ngon xứ Việt.