ĐƯỜNG NHÂN TẠO SACCHARIN
Năm 1.879
Ira Remsen, Constantin Fahlberg
Saccharin ngọt hơn đường tự nhiên rất nhiều lần và hương vị không mấy hấp dẫn nhưng không làm cho người ta béo ra, vì thế nó được dùng nhiều trong thức ăn và nước uống. Nhà hóa học người Mỹ, ra Remsen cùng với sinh viên của ông, Constantin Fahlberg tình cờ khám phá ra nó vào năm 1.879. Sau một buổi làm việc trong phòng thí nghiệm, mọi vật họ chạm vào đều có vị ngọt, họ tìm kiếm hóa chất gây ra chuyện đó và biến nó thành một sản phẩm thương mại.
