Cây lúa mọc như thế nào?
Cây lúa mọc nhanh, hoàn thành chu kỳ sinh dưỡng từ khi hạt nảy mầm đến khi hạt chín trong vài tháng, ngắn ngày hay dài ngày tùy theo giống, có thể hai - ba vụ một năm. Nó đòi hỏi nhiều ánh sáng, nhiệt độ thích hợp khoảng 30-350C và cần rất nhiều nước (lúa nước). Nó có thể chịu úng ngập một thời gian ngắn nhờ một cơ cấu chuyển oxy từ lá xuống rễ. Giống được trồng chỗ nước sâu (lúa nổi) có thân ra khi nước dâng lên, có thể tới 5 m. Thân các giống trồng khác thường từ 0,5 đến 2 m.
Lúa là cây có lá mảnh và cao, hoa tạo thành chùm. Sau khi hạt nảy mầm mọc thành cây thì kế tiếp đến sự đẻ nhánh, đứng cái (làm đòng), tạo bông và ra hoa. Sau khi ra hoa cây lúa tự phối và mỗi hoa sinh ra một hạt.
Trong số nhiều thiên địch như virus, vi khuẩn, nấm hoặc côn trùng, thì đáng sợ nhất là nấm gây bệnh đạo ôn rất phổ biến và nghiêm trọng. Lá và bông có những vết thương nâu qua đó bào tử thoát ra và nhiễm vào các cây khác. Vì phương pháp phòng chống hóa học bị hạn chế nên các nhà chọn giống đang tìm cách truyền những gen kháng bệnh bắt nguồn từ các giống truyền thống hoặc các loài lúa dại có họ hàng và các giống mới.
