Ẩm thực
Bannock
Đây là loại bánh mì không men, được nướng trên lửa và có thể để dành ăn trong nhiều ngày. Sự đa dạng về các loại bột mì, thêm với trái cây khô hoặc trái cây tươi đã làm tăng thêm hương vị của loại bánh đơn giản này. Bánh này thích hợp cho những người đi cắm trại.
Thịt Lợn muối Peameal
Thịt lợn muối Peameal là một món thịt độc đáo của Canada. Đây là loại thịt lưng, được ngâm tẩm trước và ăn trên bột bắp. Thường nó được cắt lát và chế biến, nhưng tốt nhất là để nguyên miếng to đem nướng. Bột bắp làm cho miếng thịt có một độ giòn hoàn hảo, và miếng thịt mặc dù rất nạc nhưng vẫn mượt mà do được ngâm tẩm trước. Để nướng cho ngon, nên chọn phần thịt ở giữa lưng, nơi có nhiều nạc.
Bánh nướng Flapper
Cái tên này đo người Âu đặt ra. Đây là loại bánh nướng có nhân. Các loại nhân phổ thông nhất cho loại bánh này là chuối, kem, hay dừa.
Thịt lợn muối và Khoai lang
Món ăn này bao gồm mì ống hình chiếc nơ, khoai lang được thái mỏng, thịt lợn muối Canada thái hạt lựu, và cà chua xay nhuyễn. Sự tổng hợp hài hòa của các thành phần này cho người ăn một hương vị ưa thích và nhiều màu sắc hấp đẫn. Để thích hợp với món này nhất, người ta thường uống kèm với một loại rượu vang làm từ loại nho xanh ở vùng Mosel-Saar-Ruwer ở Đức.
Thịt lợn muối Phó mát
Đây là món thịt lợn muối Canada ăn với một loại phó mát của Ý, với gia vị là ớt đỏ. Sự tương phản của ớt nóng với phó mát dịu sẽ làm cho món ăn có một hương vị đặc biệt. Ăn món này người ta thường uống loại rượu vang đỏ làm từ loại nho barbera.
Thịt lợn muối, Khoai tây và Củ cải
Phó mát Gruyne cho chảy ra, ngấm vào những sợi củ cải Thụy Sĩ và những lát khoai tây và thịt lợn muối Canada, sau đó đem nướng cho đến khi phó mát có màu vàng nâu.
