CHỨC NĂNG CỦA TUYẾN GIÁP
Năm 1.883
Victor Horsley
Tuyến giáp nằm ở cổ, bao quanh thanh quản. Năm 1.883, Victor Horsley (sau này được phong bá tước) chứng minh rằng công việc của tuyến này là điều khiển tốc độ đốt cháy năng lượng do thức ăn mang lại và gọi nó là tốc độ chuyển hóa. Ông chứng minh điều này bằng cách lấy đi tuyến giáp của những con khỉ. Ngày nay, chúng ta biết rằng tuyến giáp tạo ra một kích thích tố thúc đẩy sự phát triển của các tế bào cơ thể.