Lavoisier – Người nêu ra bản chất của hiện tượng cháy sớm nhất trên thế giới
Trong lịch sử phát triển của ngành hoá học thì nhà hoá học người Pháp Lavoisier là nhân vật được cả thế giới biết đến, ông bà người công bố sớm nhất bản chất của sự cháy. Điều này đã dẫn đến một cuộc cách mạng mang ý nghĩa sâu sắc trong ngành hoá học thế giới. Trải qua vô số những lần thí nghiệm, Lavoisier đã chỉ ra sự cháy là quá trình phản ứng hoá học giữa vật chất gây cháy và oxi.