Loại rau có chứa nhiều vitamin C nhất trên thế giới - Ớt
Vitamin C là một khoáng chất quan trọng để suy trì cuộc sống. Rau cần, rau cải canh, cải bắp, ớt v.v. đều là những loại rau quả có chứa nhiều vitamin C, trong đó chứa nhiều vitamin C nhất phải kể đến ớt. Trung bình cứ 100g ớt là có chứa đến 198mg vitamin C. Ngoài ra, ớt còn chứa một lượng khá phong phú các loại vitamin B, vitamin A và các khoáng chất, đều có giá trị rất cao về dinh dưỡng.
