VIỆC THU HOẠCH NGÀY NAY
Ngày nay, ngũ cốc vẫn còn được thu hoạch tại “Vùng Lưỡi liềm Phì nhiêu”. Những nguyên tắc ứng dụng cho việc thu hoạch không thay đổi qua hàng thế kỷ, nhưng tại nhiều vùng, nông dân dùng loại máy như máy gặt đập liên hợp ở Syria. Loại máy khổng lồ này cắt, đập và sàng lúa cùng lúc.
