Chúng tôi đang cần tuyển nhân viên cho nhà hàng Hàn Quốc GogiHouse sắp khai trương tại TTTM BigC, Hồng Hải, Hạ Long, Quảng Ninh
1. Nhân viên phục vụ: 20 vị trí .
• Chào đón khách và cung cấp thông tin về thực đơn.
• Nhận order đồ ăn, đồ uống và thực hiện các thủ tục cần thiết.
• Quan sát khách hàng để nắm bắt và thực hiện việc đáp ứng các yêu cầu của khách hàng kịp thời đảm bảo khách hàng được hài lòng
• Tổng hợp hóa đơn và thực hiện các quy trình thủ tục thanh toán theo quy định của công ty.
• Hỗ trợ lễ tân và các nhân viên phục vụ, tiếp thực khác trong giờ hoạt động
2. Nhân viên bếp: 10 vị trí
• Chuẩn bị sẵn sàng các nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ để nấu ăn theo ca
• Duy trì chất lượng thực phẩm ở mức cao nhất có thể đạt được.
• Thực hiện tất cả những quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và nội quy an tòan lao động
• Giữ mọi khu vực trong nhà bếp sạch sẽ, ngăn nắp, gọn gàng và có tổ chức
• Ghi nhãn và ngày nhập tất cả các sản phẩm đã được sử dụng
• Hỗ trợ tổ trưởng bếp trong việc đánh giá sản phẩm/nguyên vật liệu theo nhóm sản phẩm chuyên trách.
3. Nhân viên tạp vụ: 05 vị trí
• Chịu trách nhiệm đảm bảo cung cấp bát, đĩa, đồ dùng phòng ăn và đồ dùng nhà bếp được vệ sinh sạch sẽ, không còn vết bẩn.
• Thực hiệc việc vệ sinh, tráng rửa dụng cụ phục vụ sạch sẽ trước và sau giờ phục vụ nhanh nhất có thể.
• Thu dọn và vứt rác khỏi thùng rác ra khu vực được quy định.
• Chuẩn bị giấy vệ sinh/giấy lau tay trong nhà vệ sinh đầy đủ trong giờ phục vụ.
4. Nhân viên pha chế: 05 vị trí
• Phối trộn/pha chế thức uống có cồn hoặc không có cồn và phục vụ đồ uống cho người hỗ trợ và nhân viên phòng ăn theo công thức chuẩn.
• Nhận yêu cầu đồ uống từ người hỗ trợ hoặc nhân viên phục vụ.
• Kiểm soát tồn kho, đặt hàng mua rượu, đồ uống hoặc các vật tư khác.
• Thực hiện thủ tục luân chuyển đảm bảo độ tươi của sản phẩm.