Món ăn Bò bít-tết Thổ Nhĩ Kỳ

Bò bít-tết Thổ Nhĩ Kỳ

Chuẩn bị: 10 phút.

Thực hiện: 15 phút.

Phục vụ: N/A.

Phân loại: Món chính, Món cầu kỳ

Cùng là món bò bít-tết ngày thường nhưng với một chút khác biệt ở khâu chế biến thì "Bò bít-tết Thổ Nhĩ Kỳ" lại mang một sắc thái khác. Thịt bò thăn mềm, ăn kèm với khoai tây nghiền và cà rốt thì ngon tuyệt.

Công thức

220 g thịt bò , 100 g khoai tây , 50 g cà rốt , 50 g bí ngòi , 10 g ớt chuông , 1 thìa cà phê tiêu , 1/2 thìa cà phê muối , 1 thìa cà phê hạt nêm , 1 thìa cà phê đường , 1 thìa cà phê lá oregano
Các bước chế biến
- 1. Thịt bò rửa sạch, xắt miếng to bằng lòng bàn tay, ướp với muối, tiêu, lá oregano trong khoảng 30 phút, đem nướng chín, chắt nước thịt trong khay ra làm xốt
- 2. Ớt chuông, cà chua rửa sạch, cắt múi cau, nướng vừa chín tới
- 3. Khoai tây rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ rồi nghiền nhuyễnBí ngòi, cà rốt rửa sạch, gọt hình quả trám
- 4. Làm nóng dầu, cho bí ngòi, cà rốt vào xóc nhanh, nêm nếm cho vừa ăn
- 5. Sắp thịt ra đĩa, chan xốt lên trên. Xếp cà rốt, bí ngòi, ớt chuông, cà chua và khoai tây nghiền vào dùng chung.
Bò bít-tết Thổ Nhĩ Kỳ

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/873-bo-bittet-tho-nhi-ky.html

Chưa có phản hồi