Món ăn Bò hầm cà chua
-
Công thức
Các bước chế biến
- 1. Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuôngCà chua cũng cắt miếng vuôngGừng thái lát, tỏi bóc vỏ, hành xanh thái nhỏ.
- 2. Đun nước sôi, cho thịt bò vào chần sơ cho hết mùi hôi. Vớt thịt ra rửa lại, để ráo
- 3. Đặt chảo lên bếp, đun nóng một chút dầu ăn rồi cho tỏi, gừng, hồi vào phi thơm, cho thịt bò vào xào, nêm muối tiêu cho đậm đà.
- 4. Đặt chảo lên bếp, đun nóng một chút dầu ăn rồi cho tỏi, gừng, hồi vào phi thơm, cho thịt bò vào xào, nêm muối tiêu cho đậm đà.
- 5. Sau đó đổ thịt bò vào nồi, thêm nước ngập thịt. Đun sôi rồi nhỏ lửa đun tiếp khoảng 30 – 45 phút, đến khi thịt bò mềm.
- 6. Sau đó đổ thịt bò vào nồi, thêm nước ngập thịt. Đun sôi rồi nhỏ lửa đun tiếp khoảng 30 – 45 phút, đến khi thịt bò mềm.
- 7. Múc thịt ra bát ăn nóng với cơm hoặc bánh mỳ rất ngon.
Bò hầm cà chua
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1271-bo-ham-ca-chua.html
Chưa có phản hồi