Trang chủ
Giới thiệu
Liên hệ
Đăng ký/Đăng nhập
Liên Hệ
Trang chủ
Giới thiệu
Liên hệ
Cơ sở dữ liệu Việt Nam
Truyện
,
Tiên hiệp
,
Kiếm hiệp
,
Ma
,
Phim
,
Bài hát
,
Món ăn
,
Nhà hàng
,
Website
,
Doanh nghiệp
,
Việc làm
,
Ca dao
,
Download
,
Kết bạn
,
...
Món ăn
Cơm chiên cà chua - giăm bông
Đăng nhập để sửa
Cơm chiên cà chua - giăm bông
Chuẩn bị:
0 phút
.
Thực hiện:
0 phút
.
Phục vụ:
2 người
.
Phân loại:
Món chính
,
Rán
,
Thành phần khác
,
Việt Nam
Cơm rang chín săn, dẻo, đậm đà và đỏ au, chắc chắn bạn không thể từ chối món này đâu.
Công thức
1 quả
cà chua
,
150 g
xốt cà chua
,
1 bát
cơm
,
50 g
giăm bông
,
50 g
đậu Hà Lan
,
1 quả
trứng
,
1 thìa
hành tím
,
Hạt nêm
,
Xì dầu
,
Hành xanh
,
Xà lách
Các bước chế biến
1.
Cà chua tươi khía hai đường chéo nhau rồi cho vào nước sôi chần, lớp vỏ cà chua sẽ tự bong ra, bóc rất dễ. Sau khi bóc vỏ cà chua thì thái hạt lựu
2.
Giăm bông cũng thái hạt lựu. Đậu Hà Lan rửa sạch, chần chín trong nước sôi có thêm chút muối.
3.
Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Cho hành tím vào phi thơm, tiếp đó cho cà chua thái hạt lựu và giăm bông.
4.
Đun lửa trung bình, nêm 1 thìa hạt nêm, dùng thìa dầm cho cà chua nhuyễn ra quện vào giăm bông.
5.
Tiếp theo cho cơm vào đảo. Rang cho cơm chín săn, thêm nước xốt cà chua ketchup 1 thìa xì dầu, đảo nhanh tay, cơm quện nước xốt đỏ au rất đẹp.
6.
Đổ nốt chỗ đậu Hà Lan vào chảo cơm, đảo thêm 3 -5 phút nêm nếm lại vừa miệng ăn, rắc hành xanh rồi tắt bếp.
7.
Lấy một cái chảo khác, láng dầu ăn, đập trứng vào rán.
8.
Múc cơm ra bát, úp bát cơm ra đĩa. Sắp quả trứng tráng lên, tưới xốt cà chua, ăn kèm xì dầu tỏi ớt ngon tuyệt.
Cơm chiên cà chua - giăm bông
Món ăn khác:
Bò hầm cà chua
Thịt băm xào thập cẩm
Vịt xào ớt chuông
Bò nướng xốt chua ngọt
Bánh nướng khoai tây
Kem cam
Kem sữa chua vị cam
Canh củ sen giò heo
Rau câu hạnh nhân hương cam
Salad dưa hấu, dâu tây, hạnh nhân
Củ sen xào cay
Nguồn:
www.amthuc365.vn/cong-thuc/1269-com-chien-ca-chua-giam-bong.html
Chưa có phản hồi
×
Permalink for Post
Nhúng vào diễn đàn
Nhúng vào trang Website
Bạn vui lòng
Đăng nhập
để bình luận