Món ăn Bò om tương bần
-
Công thức
1 kg bắp bò , 5 cây sả , 4 trái ớt , 4 thìa súp tương bần , 1 thìa súp nước mắm , 1 thìa súp hạt nêm , 2 thìa cà phê đường , 2 thìa súp dầu ănCác bước chế biến
- 1. Bắp bò rửa sạch, ướp với tương bần, nước mắm, hạt nêm, đường và dầu ăn khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
- 2. Sả và ớt hiểm đập dập cho vào nồi, cho tiếp bò và gia vị ướp bò vào nồi, đậy kín nắp, bắc lên bếp để lửa nhỏ nấu khoảng 1 giờ khi bò mềm là được.Để bò nguội, cho vào tủ lạnh, khi ăn thái làt mỏng.
Bò om tương bần
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/200-bo-om-tuong-ban.html
Chưa có phản hồi