Món ăn Sườn non kho thơm
-
Công thức
500 g sườn , 300 g quả thơm , 2 thìa cà phê hạt nêm , 1/2 thìa cà phê bột ngọt , 1/2 thìa cà phê đường , 1 thìa cà phê hành , 1 quả ớt , 1/2 thìa cà phê tiêuCác bước chế biến
- 1. Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp hạt nêm, bột ngọt, đường, hành, tỏi, ớt, tiêu, nước mắm, trộn đều gia vị và để thấm khoảng 10 phút.
- 2. hơm gọt vỏ, bổ làm tư, xắt rẽ quạt với độ dày vừa ăn. Hành lá rửa sạch xắt nhỏ. Ớt băm nhuyễn.
- 3. Làm nóng dầu ăn và cho toàn bộ sườn đã ướp vào đảo đều cho sườn săn. Vặn nhỏ lửa, nấu đến khi sườn gần chín thì cho thơm vào nấu chín.
- 4. Sắp món ăn ra đĩa, trang trí bằng hành lá và dùng với cơm nóng.
Sườn non kho thơm
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/207-suon-non-kho-thom.html
Chưa có phản hồi