Món ăn Bông atiso hầm giò heo
-
Công thức
500 g giò heo , 1 bông atiso , 1/2 thìa cà phê hạt nêm , 1 thìa cà phê nước mắm , 1/4 thìa cà phê bột ngọtCác bước chế biến
- 1. Giò heo cạo rửa sạch, chặt thành 4 khoanh, để ráo.
- 2. Bông atiso lấy phần thân rửa sạch, xắt khúc, chẻ đôi, đập giập. Phần bông chẻ làm 4, bỏ nhụy.
- 3. Hầm hoa atiso và cọng trong nước khoảng 1/2 giờ, lược lấy nước trong.
- 4. Tiếp tục cho giò heo vào, nêm nước mắm, hạt nêm và bột ngọt cho vừa ăn, thấy giò heo dẻo là được.Múc canh ra tô, rắc tiêu, trang trí thêm ngò.
Bông atiso hầm giò heo
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1702-bong-atiso-ham-gio-heo.html
Chưa có phản hồi