Món ăn Cá đù vàng tẩm nướng

Cá đù vàng tẩm nướng

Chuẩn bị: 10 phút.

Thực hiện: 30 phút.

Phục vụ: 3 - 4 người.

Phân loại: Món chính, Nướng/BBQ, Cá, Châu Á

Jogiyangnyeom-gui là món ăn được chế biến từ những con cá đù nướng giòn rồi rưới nước tương xốt ớt đầy hấp dẫn.

Công thức

600 g cá đù , Nước tương đương , Xốt tương ớt , Hành , Tỏi , Gừng , Muối , Dầu , Nước tương , Dầu mè
Các bước chế biến
- 1. Khía vài đường ngang con cá, cách nhau 2 cm.
- 2. Phủ tương mè lên ướp 10 phút
- 3. Làm nóng vỉ thoa dầu, nướng cá cách lò 15 cm trong vòng 4 phút sau đó lật mặt cá nướng thêm 3 phút.
- 4. Thoa xốt tương ớt đều lên mình cá rồi nướng mỗi bên 4 phút.
Cá đù vàng tẩm nướng

Khía vài đường ngang con cá, cách nhau 2 cm.

Phủ tương mè lên ướp 10 phút

Làm nóng vỉ thoa dầu, nướng cá cách lò 15 cm trong vòng 4 phút sau đó lật mặt cá nướng thêm 3 phút.

Thoa xốt tương ớt đều lên mình cá rồi nướng mỗi bên 4 phút.