Món ăn Thịt heo xào cay kiểu Hàn

Thịt heo xào cay kiểu Hàn

Chuẩn bị: 10 phút.

Thực hiện: 20 phút.

Phục vụ: 3 - 4 người.

Phân loại: Món chính, Xào, Thịt lợn, Hàn Quốc

Chỉ cần 5 phút chuẩn bị, 10 phút chế biến là một tay bếp nghiệp dư cũng có thể làm được món mặn ăn cùng cơm ngon miệng này rồi.

Công thức

450 g thịt heo , 1/2 củ hành tây , 1 thìa tương ớt , 1 thìa vừng , 1 thìa xì dầu , 1 thìa dầu mè , 1 nhánh gừng , 1 thìa Ớt , Muối
Các bước chế biến
- 1. Trộn đường với tương ớt, xì dầu, dầu mè, vừng, ớt khô vào một bát con.
- 2. Gừng cạo vỏ, băm nhỏ.
- 3. Cho gừng vào bát gia vị ở bước 1, trộn thật đều.
- 4. Thịt heo rửa sạch, thái miếng mỏng, cho gia vị đã pha chế vào. Bạn có thể nhờ người bán thịt thái sẵn hoặc mua ở siêu thị cho nhanh.
- 5. Tay đeo găng nilon quyện thịt với gia vị.
- 6. Cho dầu ăn vào chảo, bật bếp, cho thịt vào đảo khoảng 5 phút thì cho hành tây đã thái vào.
- 7. Thịt heo chín, hành tây mềm thì nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp, múc ra đĩa dùng nóng với cơm.
Thịt heo xào cay kiểu Hàn

Trộn đường với tương ớt, xì dầu, dầu mè, vừng, ớt khô vào một bát con.

Gừng cạo vỏ, băm nhỏ.

Cho gừng vào bát gia vị ở bước 1, trộn thật đều.

Thịt heo rửa sạch, thái miếng mỏng, cho gia vị đã pha chế vào. Bạn có thể nhờ người bán thịt thái sẵn hoặc mua ở siêu thị cho nhanh.

Tay đeo găng nilon quyện thịt với gia vị.

Cho dầu ăn vào chảo, bật bếp, cho thịt vào đảo khoảng 5 phút thì cho hành tây đã thái vào.

Thịt heo chín, hành tây mềm thì nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp, múc ra đĩa dùng nóng với cơm.