Món ăn Tôm cuộn bí đao

Tôm cuộn bí đao

Chuẩn bị: 10 phút.

Thực hiện: 30 phút.

Phục vụ: 3 - 4 người.

Phân loại: Món chính, Luộc/Hấp, Hải sản, Việt Nam

Vị thanh mát của bí, cái ngọt thơm của tôm ăn cùng nước sốt đậm đà là điểm cộng cho món ăn làm nhanh, đơn giản này.

Công thức

200 g tôm sú , 2 quả bí đao , Hành lá , Gia vị , Dầu hào , Dầu mè , Bột năng
Các bước chế biến
- 1. Tôm sú bóc vỏ để đuôi, xẻ đôi lấy bỏ chỉ đen.
- 2. Ướp tôm với 3 muỗng hạt nêm + 1 muỗng tiêu + 1 muỗng bột ngọt + 1 củ tỏi + 1 hành tím băm nhuyễn.
- 3. Bí cắt lát mỏng dọc theo thân. Dùng bí cuộn tôm bên trong, lấy hành lá đã luộc chín cột lại sao cho đẹp mắt.
- 4. Cho vào nồi hấp khoảng 12 phút.
- 5. Làm sốt: 1 củ tỏi + 1 củ hành băm nhuyễn phi lên cho thơm + 2 muỗng dầu hào + nước + 1/2 muỗng dầu mè + 1/2 muỗng hạt nêm + 1/2 muỗng đường + tiêu + bột năng pha nước.
- 6. Trang trí tôm cuộn vào đĩa. Khi ăn chấm cùng nước sốt đã chế.
Tôm cuộn bí đao

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/2387-tom-cuon-bi-dao.html

Chưa có phản hồi