Món ăn Cá trứng chiên giòn xốt chanh dây
-
Công thức
250 g cá trứng , 1 trái chanh dây , xà lách xoong , Hành tím , Bột năng , Đường , Nước mắm , Dầu ăn , Hạt nêm , Bột chiên gà giònCác bước chế biến
- 1. Cá trứng rã đông, thấm khô.
- 2. Xà lách xoong rửa sạch, để ráo. Chanh dây cắt đôi, lấy cả nước và hột cho vào 1/2 chén nước, nêm 1/2M nước mắm, 1M đường, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, khuấy đều.
- 3. Pha xốt: phi thơm hành băm, cho hỗn hợp xốt chanh dây vào, thêm nước bột năng tạo độ sánh, tắt lửa.
- 4. Tẩm cá trứng với 1/2 gói Aji-Quick® Bột Chiên Gà Giòn, đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo.
Cá trứng chiên giòn xốt chanh dây
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/3086-ca-trung-chien-gion-xot-chanh-day.html
Chưa có phản hồi