Món ăn Cánh gà nướng sả
-
Công thức
1 kg cánh gà , 5 nhánh sả , 1 muỗng canh dầu hào , 1 muỗng cà phê muối , 2 muỗng cà phê tiêu , 1 muỗng canh nước tương , 2 muỗng cà phê đường , 2 muỗng canh tỏi , 3 muỗng canh dầu ăn , 5 muỗng canh tương ớtCác bước chế biến
- 1. Cánh gà rửa, thấm khô.
- 2. Sả cắt gốc, tách lấy phần non, rửa, bào mỏng, trộn đều với 2 muỗng canh dầu.
- 3. Khuấy đều dầu hào, muối tiêu, 1 muỗng canh tỏi, nước tương, 1 muỗng cà phê đường, cho cánh gà vào ướp, đề trong 2 giờ.
- 4. Phi vàng tỏi trong dầu cho tương ớt đường vào khuầy đều trên lửa nhỏ 1 phút nhấc xuống.
- 5. Làm nóng lò 5 phút, xếp cánh gà vào khay trãi sả bào mỏng lên trên, cho vào lò nướng vàng.
- 6. Bày cánh gà nướng sả vào đĩa, rưới nước xốt tương ớt lên trên dọn dùng nóng.
Cánh gà nướng sả
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1975-canh-ga-nuong-sa.html
Chưa có phản hồi