Trang chủ
Giới thiệu
Liên hệ
Đăng ký/Đăng nhập
Liên Hệ
Trang chủ
Giới thiệu
Liên hệ
Cơ sở dữ liệu Việt Nam
Truyện
,
Tiên hiệp
,
Kiếm hiệp
,
Ma
,
Phim
,
Bài hát
,
Món ăn
,
Nhà hàng
,
Website
,
Doanh nghiệp
,
Việc làm
,
Ca dao
,
Download
,
Kết bạn
,
...
Món ăn
Cải bó xôi trộn
Đăng nhập để sửa
Cải bó xôi trộn
Chuẩn bị:
10 phút
.
Thực hiện:
15 phút
.
Phục vụ:
3 - 4 người
.
Phân loại:
Món phụ
,
Trộn/Salad
,
Rau
,
Việt Nam
Cải bó xôi cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, vào bếp làm món cải bó xôi trộn vừa dễ lại nhanh để đổi vị thôi nào.
Công thức
500 g
cải bó xôi
,
2 thìa
tương miso
,
2 thìa
tướng ớt
,
3 tép
tỏi
,
2 thìa
dầu vừng
,
2 thìa
vừng
Các bước chế biến
1.
Cải bó xôi cắt bỏ phần gốc, rửa thật sạch.
2.
Đun nồi nước sôi, cho vào 1 thìa nhỏ muối, thả cải bó xôi vào luộc trong 1 phút rồi vớt ra.
3.
Xả cải bó xôi đã luộc qua nước lạnh hoặc ngâm vào âu nước lạnh có thả vài viên đá để rau được xanh.
4.
Dùng tay bóp nhẹ để rau ra bớt nước.
5.
Cho cải bó xôi vào âu, gỡ cho rau tơi, không bị cuốn rối vào nhau.
6.
Cho vào âu rau 2 thìa nhỏ tương ớt, 2 thìa nhỏ tương miso, tỏi băm nhỏ, 2 thìa nhỏ dầu vừng và vừng rang.
7.
Tay đeo găng nilon trộn thật đều, vì tương miso có vị mặn sẵn nên bạn không cần thêm muối, để yên khoảng 15 phút cho rau ngấm gia vị.
Cải bó xôi trộn
Cải bó xôi cắt bỏ phần gốc, rửa thật sạch.
Đun nồi nước sôi, cho vào 1 thìa nhỏ muối, thả cải bó xôi vào luộc trong 1 phút rồi vớt ra.
Xả cải bó xôi đã luộc qua nước lạnh hoặc ngâm vào âu nước lạnh có thả vài viên đá để rau được xanh.
Dùng tay bóp nhẹ để rau ra bớt nước.
Cho cải bó xôi vào âu, gỡ cho rau tơi, không bị cuốn rối vào nhau.
Cho vào âu rau 2 thìa nhỏ tương ớt, 2 thìa nhỏ tương miso, tỏi băm nhỏ, 2 thìa nhỏ dầu vừng và vừng rang.
Tay đeo găng nilon trộn thật đều, vì tương miso có vị mặn sẵn nên bạn không cần thêm muối, để yên khoảng 15 phút cho rau ngấm gia vị.
Món ăn khác:
Đậu chiên sốt nấm và tôm
Đậu Hà Lan xào nấm và tôm
Chua cay đậu phụ om dưa cải chua
Đậu phụ kho trứng cút
Cua sốt ớt kiểu Hàn
Bánh bí ngô
Thịt ba chỉ kho củ cải khô
Tép rang húng quế
Thịt gà xiên que nướng
Thịt gà xào dưa cải chua
Kimbap mực và chả cá
Nguồn:
www.amthuc365.vn/cong-thuc/2443-cai-bo-xoi-tron.html
Chưa có phản hồi
×
Permalink for Post
Nhúng vào diễn đàn
Nhúng vào trang Website
Bạn vui lòng
Đăng nhập
để bình luận