Món ăn Canh hến rau răm

Canh hến rau răm

Chuẩn bị: 10 phút.

Thực hiện: 10 phút.

Phục vụ: N/A.

Hến là một thực phẩm chứa nhiều vitamin B12 và sắt, rất tốt cho những người thiếu máu, nó cũng ít chất béo, ít cholesterol và nhiều axit béo omega-3 thích hợp cho người bệnh tim mạch.

Công thức

200 g thịt hến , 500 ml nước dùng xương heo , 1 trái cà chua , 1 nắm rau răm , 1 thìa cà phê tỏi , 1 thìa cà phê hạt nêm , 1/2 thìa cà phê muôi , 1 thìa cà phê đường , 1 thìa súp dầu ăn
Các bước chế biến
- 1. Hến rửa sạch, để ráo.
- 2. Cà chua thái múi cau.
- 3. Rau răm nhặt sạch, cắt khúc.
- 4. Phi thơm tỏi, cho cà chua vào xào, sau đó cho hến vào đảo đều, nêm gia vị rồi cho nước dùng vào, nước sôi nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, cho rau răm vào.
- 5. Múc canh ra tô, dùng nóng.
Canh hến rau răm

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1812-canh-hen-rau-ram.html

Chưa có phản hồi