Món ăn Canh mọc bò cà chua
-
Công thức
500 g bò , 2 quả cà chuaCác bước chế biến
- 1. Củ sen băm nhỏ. Cà chua bổ múi cau.
- 2. Hành lá nhặt sạch. Gừng một nửa băm nhỏ, một nửa thái lát mỏng.
- 3. Trộn củ sen đã băm vào thịt bò xay, thêm gừng băm nhỏ, gia vị, hạt tiêu… trộn đều cho thật nhuyễn.
- 4. Trộn củ sen đã băm vào thịt bò xay, thêm gừng băm nhỏ, gia vị, hạt tiêu… trộn đều cho thật nhuyễn.
- 5. Nặn thịt bò thành từng viên tròn. Cho nước vừa đủ dùng vào nồi, thả vào vài lát gừng, bắc lên bếp đun.
- 6. Đợi nước sôi, thả từng viên thịt bò vào, đụn với lửa nhỏ và hớt bọt nếu có. Sau 5 phút, thả cà chua vào, nấu thêm 2 phút.Nêm nếm gia vị, rắc hành lá và tắt bếp.
Canh mọc bò cà chua
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1654-canh-moc-bo-ca-chua.html
Chưa có phản hồi