Món ăn Canh ngao nấu khế

Canh ngao nấu khế

Chuẩn bị: 10 phút.

Thực hiện: 10 phút.

Phục vụ: N/A.

Bát canh chua thanh của khế và ngọt mát của cà chua, dậy vị thì là, hành, răm khiến ta liên tưởng đến những con ngao béo giòn. Quả thực bát canh đã cho người thưởng thức nó một cảm giác viên mãn bởi sự ngọt ngào và thanh tao của chính món ăn tạo nên.

Công thức

1 kg ngao , 2 quả cà chua , 2 quả khế
Các bước chế biến
- 1. Ngao ngâm nước muối loãng cho nhả hết bùn, cát. Rửa sạch, luộc chín tới và bóc lấy thịt.
- 2. Lọc nước luộc ngao đun sôi, cho khế thái mỏng và cà chua bổ tư vào đun đến khi chín, nêm vừa ăn.
- 3. Phi thơm hành, xào qua ngao.
- 4. Đổ ngao vào nồi canh, đợi sôi lại thì bắc ra. Cho hành, thì là, răm thái nhỏ vào.Ăn nóng.
Canh ngao nấu khế

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1595-canh-ngao-nau-khe.html

Chưa có phản hồi