Món ăn Canh thịt gà khổ qua
-
Công thức
250 g đùi gà , 150 g khổ qua , 1 củ cà rốt , 5 cái nấm đông cô , 4 chén nướcCác bước chế biến
- 1. Thịt gà chặt miếng vừa ăn, ướp chút gia vị nước mắm, muối, bột nêm, tiêu cho thấm.
- 2. Khổ qua bỏ ruột, cà rốt gọt vỏ, cắt khúc.Nấm ngâm nước nở mềm.
- 3. Phi thơm hành rồi cho thịt gà vào xào săn.
- 4. Cho nước vào nấu sôi, thêm cà rốt vào vặn nhỏ lửa khoảng 15 phút sau mới cho khổ qua và nấm vào, ninh thêm 5 phút nữa.Nêm nếm gia vị cho vừa miệng ăn.
Canh thịt gà khổ qua
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1604-canh-thit-ga-kho-qua.html
Chưa có phản hồi