Món ăn Đậu ngự hầm khoai sọ
-
Công thức
100 g đậu ngự , 150 g khoai sọ , 20 g ngò gai , 10 g ngò om , 1/2 thìa cà phê muối , 1 thìa cà phê hạt nêm , 1 thìa súp dầu ănCác bước chế biến
- 1. Đậu ngự rửa sạch, ngâm nước cho mềm, luộc sơ.
- 2. Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch, ngâm với nước muối cho sạch nhớt.
- 3. Làm nóng chảo dầu, cho khoai sọ vào xào sơ rồi cho 2 chén nước vào nấu khoảng 10 phút.
- 4. Cho tiếp đậu ngự vào hầm. Khi đậu và khoai nhừ, nêm muối, hạt nêm vừa ăn.
- 5. Tắt bếp, múc ra tô, rắc ngò gai, ngò om xắt nhỏ lên.
Đậu ngự hầm khoai sọ
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1612-dau-ngu-ham-khoai-so.html
Chưa có phản hồi