Món ăn Củ ấu hầm gà
-
Công thức
400 g hành tây , 400 g húng tây , 4 cái đùi gà , 4 muỗng canh rượu vang đỏ , 1 muỗng canh cà chua đóng hộpCác bước chế biến
- 1. Đùi gà rửa sạch, ướp muối, tiêu. Chiên vàng chiên vàng, khử với rượu vang đỏ, để riêng một bên.
- 2. Chiên thịt gà, xào cà chua paste, hành tây, cà rốt, hành tây, lá bay và lá húng tây cho thơm.
- 3. Đổ nước lạnh vào nồi, cho thịt gà, củ ấu nấu lửa nhỏ cho mềm. Nêm 1/2 muỗng cà phê muối, tiêu cho vừa ăn.
- 4. Làm sệt nước xốt với bơ và bột mì. Múc gà, củ ấu vào dĩa, lượt lại nước xốt cho mịn. Dùng nóng.
Củ ấu hầm gà
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1601-cu-au-ham-ga.html
Chưa có phản hồi