Món ăn Lẩu gà rượu nếp

Lẩu gà rượu nếp

Chuẩn bị: 15 phút.

Thực hiện: 35 phút.

Phục vụ: N/A.

Mùa lạnh, cả nhà quây quần bên nồi lẩu bốc hơi nghi ngút, được ăn miếng thịt gà mềm, ngấm vị rượu nếp thơm thơm ngòn ngọt dậy mùi hành lá và mùi tàu. Được húp thìa nước dùng ngọt thanh cùng những sợi bún chua chua tạo cho người ăn một cảm giác thích thú khó tả.

Công thức

1 con gà mái ri , 1 bát rượu nếp , 1 củ hành , 1 nắm hành lá , 1 nắm mùi tàu , 2 thìa cà phê bột nêm , 1 lít nước xương , 1 kg bún
Các bước chế biến
- 1. Gà làm sạch, chặt miếng vuông bằng bao diêm.
- 2. Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ, trộn cùng gà với 1 tsp bột nêm. để khoảng 30 phút.
- 3. Hành, mùi tàu rửa sạch, thái khúc.
- 4. Bắc chảo lên bếp, đổ gà vào xào cho săn thịt, cho dẫm bỗng vào om nhỏ lửa khoảng 10 phút.
- 5. Đổ gà vào nồi lẩu cùng nước xương, đun lại cho sôi khi nào bỗng gạo nổi lên thì dọn ăn.
Lẩu gà rượu nếp

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1594-lau-ga-ruou-nep.html

Chưa có phản hồi