Món ăn Chè trôi nước
-
Công thức
50 g vừng , 30 g đường , 75 ml bơ nhạt , 400 g bột nếp , 2 muỗng bột , 155 ml nước , 3 muỗng bộtCác bước chế biến
- 1. Trộn bột vừng với đường, bơ thành hỗn hợp bột dẻo, dính.
- 2. Nặn bột vừng thành những viên trong nhỏ làm nhân, để trong ngăn mát tủ lạnh chừng 3 tiếng cho nhân cứng lại.
- 3. Nhào bột gạo với bột nếp thành khối dẻo, mịn rồi chia thành từng viên to gấp 2 lần viên nhân vừng đen.
- 4. Cho nhân vừng vào giữa miếng bột, vo tròn lại như nặn bánh trôi.
- 5. Cho nhân vừng vào giữa miếng bột, vo tròn lại như nặn bánh trôi.
- 6. Đun sôi nước, thả bánh vào luộc đến khi bánh nổi thì vớt ra, cho vào bát nước lạnh.
Chè trôi nước
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/2267-che-troi-nuoc.html
Chưa có phản hồi