Món ăn Gà chiên lá dứa
-
Công thức
600 g thịt gà , 1 m tỏi , 1 m hành , 2 m ngò rí , 30 lá lá dứa , 1 m Mè , Dầu ăn , Dầu mè , Dầu hào , Ớt bột , Ớt sa tế , Nước tương , Bột ngọt , Xốt mayonnaiseCác bước chế biến
- 1. Đùi gà cắt miếng vuông cạnh 3cm, ướp với tỏi, hành tím, cọng ngò, 1m ớt bột, 1M dầu mè, 1M dầu hào, 1M nước tương và 1m bột ngọt để thấm 15 phút
- 2. Gói gà vào lá dứa.
- 3. Pha xốt chấm: Trộn đều 4M Xốt mayonnaise, 1/2M ớt sa tế, 1M mè trắng rang.
- 4. Lá dứa rửa sạch, lau khô. Mè trắng rang thơm, giã dập.
- 5. Làm nóng dầu trong chảo, chiên gà với lửa vừa đến khi gà chín vàng. Vớt ra để ráo.
- 6. Xếp gà ra dĩa, chấm kèm xốt pha.
Gà chiên lá dứa
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/3148-ga-chien-la-dua.html
Chưa có phản hồi