Món ăn Gỏi măng chua trộn vịt quay
-
Công thức
200 g măng chua , 1/2 con vịt quay , 1 vốc đậu phộng , 50 g rau húng quế , Tương ớt , Gừng , Nước tương , Muối , ĐườngCác bước chế biến
- 1. Măng chua trần qua nước sôi, để nguội, vắt ráo.
- 2. Vịt quay lọc bỏ xương, xé nhỏ.
- 3. Rau húng quế rửa sạch, để ráo nước thái nhỏ. Đậu phộng cho vào cối giã hơi dập.
- 4. Cho măng chua, vịt quay, 1/2 rau thơm vào tô lớn, cho nước gỏi vào trộn đều. Nêm lại sao cho vừa ăn, nếu nhạt cho thêm một chút muối.
- 5. Cho hỗn hợp ra đĩa, rắc rau thơm còn lại và đậu phộng lên trên. Có thể ăn với cơm hoặc với bánh phồng tôm.
Gỏi măng chua trộn vịt quay
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1373-goi-mang-chua-tron-vit-quay.html
Chưa có phản hồi