Món ăn Gỏi măng tôm thịt

Gỏi măng tôm thịt

Chuẩn bị: 10 phút.

Thực hiện: 15 phút.

Phục vụ: N/A.

Phân loại: Trộn/Salad

Những nguyên liệu quen thuộc “cây nhà lá vườn”, như một trái bưởi, vài búp măng hay đôi ba cây sả trong vườn cũng đủ khiến những món ăn ngan ngát hương quê. Gỏi măng với sự pha trộn hấp dẫn sẽ khiến cho bữa tiệc cuối tuần của gia đình bạn thêm ngon.

Công thức

50 g tôm , 50 g thịt heo , 200 g măng , 30 g đậu phộng , 5 g mè , 1 chén rau răm , 1 củ hành , 1 củ tỏi , 1/2 thìa cà phê hạt nêm , 2 thìa cà phê dầu ăn , Bánh tráng
Các bước chế biến
- 1. Thịt heo rửa sạch, đem luộc chín, xắt sợi. Tôm luộc chín, bóc nõn vỏ, xắt hạt lựu.
- 2. Măng rửa sạch, luộc và thay nước vài lần, đem xé sợi hơi lớn, vắt khô.
- 3. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, phi thơm. Rau răm nhặt bỏ lá sâu, rửa sạch, vẩy ráo, xắt nhỏ. Đậu phộng rang vàng, bỏ vỏ lụa. Mè rang vàng.
- 4. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, phi thơm. Rau răm nhặt bỏ lá sâu, rửa sạch, vẩy ráo, xắt nhỏ. Đậu phộng rang vàng, bỏ vỏ lụa. Mè rang vàng.
Gỏi măng tôm thịt

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1342-goi-mang-tom-thit.html

Chưa có phản hồi